從今年6月開始

白酒“新國標”正式落地

這意味著

不是以糧谷為主要原料釀造的酒

不能再稱之為白酒

白酒被重新定義

不得使用食物添加劑

行業門檻的進一步提高

極大增強了白酒行業的透明度

從而使消費者

“看得明白、聽得懂”

也促使白酒行業進一步告別無序競爭

實現有序健康發展

“新國標”也讓人們對酒的選擇

也有了新的標準和關注點

白酒是我國特有的一種蒸餾酒，在傳統的中國文化中有獨特的地位，擁有龐大的消費群體和濃厚的歷史底蘊。此次，《白酒工業術語》及《飲料酒術語和分類》兩項酒類國家標準正式實施，對“白酒”進行了重新定義，明確了白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。同時，將所有添加食品添加劑的調香白酒歸屬為配制酒，與“白酒”類別區分開，讓消費者看得清清楚楚，明明白白消費。